Uliveto - Casa Vacanze nelle Marche

Da un punto di vista religioso, la Pasqua è il più importante e lungo periodo per i cattolici anche rispetto al Natale. Le celebrazioni religiose si svolgono per cinque giorni qui in Italia, con inizio il primo giorno di Pasqua, Giovedì, chiamato "Giovedì Santo" e termina con "il lunedì dell’Angelo"(o Pasquestta), il giorno dopo la Pasqua. Possiamo considerarlo una sorta di commemorazione storico-religioso, che riassume i più importanti eventi degli ultimi giorni di vita di Gesù. Il Giovedì Santo, i cattolici italiani si incontrano in chiesa a prendere parte all’ultima cena di Gesù con Apostoli, seguita dalla cosiddetta "Santi Sepolcri". Ogni chiesa, dopo la celebrazione della Santa Messa del Giovedì, espone un Crocefisso, un simbolo di Gesù Cristo che ricorda la sua morte. Le persone visitano la chiesa della propria città e pregano presso questo santo simbolo. La sera del Venerdì Santo, dopo cena, vi è la processione del Venerdì Santo: cattolici, guidati da suore o sacerdoti fanno una processione attraverso le vie del paese, ricordando gli ultimi momenti di vita di Gesù Cristo, fino alla sua crudele morte . Le Chiese sono tutte chiuse, come simbolo di lutto e le campane tacciono. Il Sabato Santo, le messe non sono celebrate e le chiese sono chiuse fino a mezzanotte, quando si celebra la Messa di Pasqua e suonano le campane ad annunciare la risurrezione di Gesù. La Messa di mezzanotte di solito è frequentata da molte persone, anche se è molto lunga, perché molti bambini sono battezzati in questa occasione. Il Giorno di Pasqua, come il giorno di Natale, di solito è trascorso con la famiglia, parenti e amici, anche se vi sono molte persone che approfittano di questa festa per andare in vacanza, anche solo per un week end. Tuttavia, se le persone sono a casa o in vacanza, a loro piace spendere la parte migliore del giorno di Pasqua seduti attorno a un tavolo, bere buon vino italiano e mangiare i piatti tradizionali tipici. Non è Pasqua se non si mangia l'agnello! Questo può essere al forno (accompagnato da patate arrosto o fresca insalata verde) o fritto (in questo caso, è sempre accompagnata da "Olive all'ascolana", olive verdi ripieni con pollo o carne di maiale macinata e poi fritte), un piatto tipico della nostra provincia di Ascoli Piceno, ormai famosa in tutto il mondo. Vi è inoltre un tipico dolce pasquale italiano chiamato "Colomba Pasquale", il cui nome deriva dalla colomba bianca, simbolo di pace e di armonia. Colomba Tradizionale è simile al nostro panettone di Natale, decorato con uvetta e frutta candita, ma ci sono molte altre varianti di questa torta di Pasqua, fatta con panna e cioccolato o interamente coperto con le mandorle e le noci. Una vera tentazione per gli occhi e la linea. Bambini attendono il giorno di Pasqua anche solo per ricevere le loro uova di Pasquali: un grande uovo di cioccolato al latte con all'interno una speciale sorpresa per loro. Ogni anno è sempre lo stesso: i bambini, molto lieti di aprire le loro uova per scoprire le loro sorprese, subito corrono in camera loro a giocare con i loro nuovi giochi e lasciano le loro uova di cioccolato sul tavolo, intatte. Che cosa fanno i loro genitori? Essi approfittano della situazione per divorare le uova in un pochissimi secondi! Il "Lunedi dell’Angelo", il giorno dopo la Pasqua, è tradizionalmente dedicato dalle famiglie italiane ad uscite per un picnic o per una gita di un giorno. Gli Italiani dedicano le prime ore del mattino, alla preparazione di panini a casa. Dove? Le montagne e la spiaggia, un luogo tranquillo dove si può trascorrere una giornata in totale relax, respirando aria fresca, giocare a calcio o pallavolo con gli amici o visitare alcuni monumenti artistici. Le parole chiave di questa festa sono giorni di pace e relax. Alcuni vecchi, specialmente coloro che vivono nel paese, ricordano questo giorno come uno dei giorni più divertenti della loro infanzia, perché in questo giorno, i loro genitori usavano bollire le uova e, una volta che erano pronte, permettevano ai loro figli di pitturarle con colori ad acqua. Il bambino che realizzava la miglior decorazione vinceva un premio, un piccolo presente, che tuttavia, faceva questa occasione estremamente competitiva e gioiosa. Gli adulti d'altro canto non dipingevano le loro uova, ma le facevano bollire e poi utilizzati per "lottare contro i loro amici". Ci si incontrava nelle piazze per gareggiare uovo contro uovo. Punta e fondo contro le uova degli avversari e l'uovo che durava più a lungo senza rompere, coronava il suo proprietario, come il vincitore assoluto di questo gioco chiamato "scoccetta". Ora questo gioco, come la pittura delle uova è caduto in disuso, ma pensiamo che sia bene ricordarle perché, anche se sono superate, sono ancora parte della nostra storia e le nostre tradizioni, il simbolo di un'altra epoca in cui le persone sono state certamente più povere, ma anche più felici di oggi, perché erano in grado di divertirsi per ore e ore usando solo cose molto semplici e, soprattutto, per condividere la loro gioia con gli altri. Probabilmente l'autentico significato della Pasqua è stato esattamente quello che è stato espresso dai nostri antenati; come potremmo riscoprire questo?